黄油怎么做

1、准备新鲜的奶油，奶油应该是从新鲜的牛奶中提取出来的，最好是全脂的，如果使用脱脂牛奶，那么黄油会变得很干，口感不佳。

2、把奶油放在一个大碗或者搅拌机里，用电动搅拌机将奶油打发至浓稠状，这个过程可能需要几分钟到十几分钟的时间，具体取决于奶油的脂肪含量和你的设备性能。

3、如果使用电动搅拌机，当奶油开始变厚并且呈现较淡的颜色时，可以停下来看看是否已经达到理想的浓稠度，如果没有，可以继续搅拌一段时间，直到达到所需的程度。

4、将打好的黄油放入一个干净的密封容器中，盖上盖子，此时的黄油是软的，但随着时间的推移，它会逐渐变硬并形成固体形态。

5、在冰箱里储存黄油，可以延长其保质期，在食用前，只需取出所需的量即可，注意不要让黄油接触到空气，否则它会变质并失去口感。