坚果是哪些
坚果是指一类营养丰富、美味可口的食品,主要包括以下几种:
1、核桃:核桃富含不饱和脂肪酸、蛋白质、纤维素、维生素E等多种营养成分,具有降低胆固醇、抗衰老、抗氧化等保健功效。
2、杏仁:杏仁含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等矿物质,以及维生素B群、维生素E等,具有润肺止咳、益肾填精、美容养颜等作用。
3、花生:花生含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等矿物质,以及维生素E、叶酸等,具有增强记忆、抗衰老、抗氧化等功效。
4、腰果:腰果含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等矿物质,以及维生素E、镁、锌等,具有补肾壮阳、抗衰老、抗氧化等作用。
5、栗子:栗子含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等矿物质,以及维生素C、E等,具有健脾养胃、补肾强筋等功效。
6、榛子:榛子含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等矿物质,以及维生素E、B族维生素等,具有抗氧化、抗衰老、改善视力等作用。
7、瓜子:瓜子含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等矿物质,以及维生素E、B族维生素等,具有润肺止咳、健脑益智等功效。
8、扁桃仁:扁桃仁含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等矿物质,以及维生素E、锌等,具有润肺止咳、健脑益智等作用。
9、松子:松子含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等矿物质,以及维生素E、锌等,具有润肠通便、抗衰老等功效。
10、椰子肉:椰子肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、矿物质等多种营养成分,具有降低胆固醇、抗衰老、抗氧化等保健功效。
坚果种类繁多,营养价值高,适量食用对身体有很多益处,但由于坚果热量较高,应适量食用,以免摄入过多热量导致肥胖。