白啤和普通啤酒的区别

白啤和普通啤酒的主要区别在于它们的颜色、口感和酿造过程。

颜色：白啤的颜色通常呈浅黄色或透明，而普通啤酒通常是深棕色。

口感：白啤的口感通常比普通啤酒更清爽，带有一些淡淡的酸味，这是因为白啤在酿造过程中除了使用麦芽和啤酒花外，还添加了一定量的酵母，使得酒体更为清爽。

酿造过程：白啤的酿造过程与普通啤酒有所不同，普通啤酒在酿造过程中会进行两次发酵，即上面发酵和下面发酵，以产生出深色的酒体和丰富的口感，而白啤则只进行一次上面发酵，使得酒体更为清爽，口感更为醇厚。

白啤和普通啤酒的区别主要体现在色泽、口感和酿造方式上，白啤更注重酒体的清爽和口感的丰富，而普通啤酒则以其深色的酒体和独特的口感吸引消费者。