菊花脑怎么做好吃

要制作美味的菊花脑，首先需要准备新鲜的菊花、面粉和白糖，将菊花用清水洗净，沥干水分；然后将面粉和白糖混合在一起，加入适量的水，搅拌成糊状，接着将菊花放入面糊中，搅拌均匀，使菊花完全包裹在面糊中，最后将锅加热，倒入适量的食用油，待油热后，将菊花脑放入锅中，用中小火慢慢煎炸至两面金黄即可，这样做出来的菊花脑口感酥脆，甜而不腻，非常美味可口。