面条怎样好吃

面条怎样好吃？以下是一些简单的技巧：

1、选择高筋面粉，可以使面条更有韧性，口感更好。

2、在制作面团时，要适量加水，揉至面团光滑有弹性。

3、将面团饧发一段时间，可以让面条更加柔软。

4、煮面时，要加入足够的水，大火烧开后转小火慢慢煮熟。

5、煮好的面条捞出后，可以用冷水冲洗一下，这样可以使面条更加爽滑。