菜花怎么炒

菜花是一种常见的蔬菜，营养丰富，口感清脆，适合炒食，下面是简短的解答【菜花怎么炒】的方法：

1、准备材料：菜花、蒜瓣、生姜、盐、鸡精、食用油。

2、菜花洗净，掰成小朵，放入沸水中焯水至断生捞出备用。

3、热锅凉油，放入蒜末和姜末爆香。

4、加入焯好水的菜花，翻炒均匀。

5、加入适量的盐和鸡精调味，继续翻炒至熟透即可。

6、出锅前可以撒上一些葱花提香。

希望这个回答对您有所帮助！如果您还有其他问题或需要帮助，请告诉我。