墨鱼怎么处理干净

墨鱼是一种常见的海鲜，食用前需要处理干净，以下是处理墨鱼的步骤：

1、用剪刀将墨鱼的触手和鳃剪掉。

2、将墨鱼放入清水中浸泡30分钟，让墨鱼排出体内的沙粒和杂质。

3、再次将墨鱼放入清水中浸泡1小时，直到水变清。

4、将墨鱼取出，用刷子或牙刷轻轻刷洗表面的粘液和污垢。

5、将墨鱼放入开水中焯烫2-3分钟，捞出后用冷水冲洗一下。

6、最后将墨鱼切成适当大小的块状即可食用。

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