炒饭怎样做好吃

要做出美味的炒饭，首先要选用新鲜的米饭，最好是隔夜饭，口感更佳，准备好各种蔬菜和肉类，可以根据个人口味搭配，在炒饭过程中，火候要掌握好，先将锅烧热，倒入适量油，再加入蔬菜、肉类翻炒，最后加入米饭，用铲子不断翻炒，使米饭受热均匀，添加适量调料和鸡蛋炒匀即可，这样做出的炒饭色香味俱佳，营养丰富。