燕麦米与燕麦片的区别

燕麦米和燕麦片都是由燕麦制成的食品，但它们之间存在一些区别，燕麦米是燕麦的未去壳成果仁，保留了燕麦的完整形态和营养成分，口感较硬，需煮熟或蒸煮后食用，而燕麦片则是经过烘焙、切割、破碎等加工过程，去除了燕麦的外壳和胚芽，形成了薄薄的片状，方便泡食或烹饪，燕麦片的营养价值相对较高，含有更多的膳食纤维、蛋白质和维生素B族，燕麦米和燕麦片的主要区别在于形态和加工方式，可根据个人口味和需求选择适合自己的产品。