怎样区分粮食酒

1、原料：粮食酒的原料主要是粮食，如大米、小麦、玉米等；而非粮食酒的原料通常是薯类、糖蜜等。

2、发酵工艺：粮食酒采用的是传统的固态发酵或半固态发酵工艺，而非粮食酒则多采用液态发酵工艺。

3、颜色和香味：粮食酒的颜色一般较为清澈，且具有浓郁的麦芽香、米香等风味；而非粮食酒的颜色较深，且香味单一。

4、酒精度数：粮食酒的酒精度数一般在50度以上，有些高端产品甚至可以达到80度以上；而非粮食酒的酒精度数较低，一般在30度左右。

5、价格：由于原料和生产工艺的不同，粮食酒的价格通常较高，而非粮食酒则相对便宜一些。