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酸菜是一种发酵食品,含有丰富的维生素C、矿物质和益生菌,适量食用酸菜有助于增强免疫力、促进消化和改善肠道功能,过量食用酸菜可能对牙齿和胃黏膜造成***,酸菜对身体好,但需适量,要注意选择品质良好的酸菜,避免添加剂过多的产品。
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