黄酒和雄黄酒的区别

黄酒和雄黄酒都是中国传统的酿造酒类，它们在原料、制作工艺和口感上都有所不同。

黄酒是以糯米、大米、小麦等为主要原料，经过多道工序发酵而成的一种酒，它的色泽呈现黄色或金黄色，透明度较高，口感醇厚、香甜，黄酒中含有丰富的营养成分，如氨基酸、维生素等，对人体健康有很好的保健作用。

而雄黄酒则是以雄黄粉为主要原料，加入白酒或其他酒精饮料中配制而成的一种药酒，它的颜色较深，呈红色或棕红色，具有一定的药用价值，雄黄酒主要用于祛病驱邪、清热解毒等方面，但由于其含有雄黄成分，因此不宜过量饮用。

黄酒和雄黄酒虽然都是中国传统的酿造酒类，但它们的原料、制作工艺和功效都有所不同，在选择饮用时需要根据个人口味和需求进行选择。