怎样做河虾好吃又简单

河虾是一种美味的海鲜，可以用多种方式烹饪，下面是一种简单又好吃的做法：

所需材料：

新鲜河虾500克

大蒜5瓣

生姜1块

青葱2根

料酒适量

酱油适量

白糖适量

食盐适量

胡椒粉适量

香菜适量

步骤：

将河虾清洗干净，剪去须和脚，备用。

大蒜切片，生姜切丝，青葱切段，香菜切好备用。

热锅凉油，油热后放入蒜片、姜丝炒香。

将河虾倒入锅中，翻煎至虾壳变红。

加入适量的料酒，煮一会儿以去腥味。

加入适量的酱油、白糖、食盐和胡椒粉，翻煮均匀，让河虾充分吸收调料的味道。

撒上青葱段和香菜，再翻煮一会儿即可出锅。

这种做法简单易学，而且河虾本身的味道鲜美，配上蒜香、姜香和酱油的香味，非常美味，你可以根据自己的口味调整调料的比例，希望你喜欢！