怎么炸薯条

炸薯条是一道非常受欢迎的快餐食品，下面是制作炸薯条的简单步骤：

1、准备材料：马铃薯、食用油、盐。

2、将马铃薯去皮，切成长条状，大小根据个人喜好调整。

3、将切好的马铃薯放入清水中浸泡，去除多余淀粉，大约需要10-15分钟。

4、将浸泡好的马铃薯捞出，用厨房纸巾擦干水分。

5、预热锅子，加入适量食用油，油温升至180°C左右。

6、将马铃薯放入锅中，用中小火慢慢炸制，每面约炸2-3分钟，直到金黄色，注意要翻动土豆条，使它们均匀受热。

7、当马铃薯表面呈现金黄色时，捞出沥干油分，撒上适量盐调味即可。

8、将炸好的薯条放入纸巾上吸去多余油分，然后放在盘子里享用。

注意事项：

1、切好的马铃薯要浸泡在清水中去除多余淀粉，这样炸出来的薯条口感更佳。

2、油温要控制好，太高容易外焦里生，太低则会使薯条吸油过多。

3、炸制过程中要不断翻动薯条，使它们均匀受热。

4、炸好的薯条要用纸巾吸去多余油分，这样更健康。