鹅肝怎么做好吃

鹅肝是一种美味的食材，但制作起来需要一些技巧，以下是一些简单的步骤：

1、选择新鲜的鹅肝，最好在冰箱里保存。

2、用纸巾擦干鹅肝表面的水分。

3、在平底锅中加入少量橄榄油，放入鹅肝，用中小火煎至两面金黄色即可。

4、可以将鹅肝切成薄片，然后用盐和黑胡椒调味。

5、也可以将鹅肝切成小块，然后加入红酒、糖、柠檬汁等调料腌制一段时间后再食用。

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