广东小吃有哪些

广东小吃是中国广东省地区特色美食的统称，包括了广州、潮州、惠州、东莞等地的众多传统小吃，这些小吃以其独特的口味、丰富的品种和精湛的制作工艺而闻名于世，以下是一些著名的广东小吃：

1. 肠粉：又称“蒸肠”，是一种用米浆制成的薄皮片，包裹各种馅料(如虾、猪肉等),再蒸熟后淋上特制酱汁而成的早餐食品。

2. 糯米鸡：将糯米和鸡肉、腊肠等食材混合后蒸煮而成，口感软糯，香气扑鼻。

3. 叉烧包：一种以烤肉为馅料的小笼包，外皮柔软有弹性，内馅鲜美多汁。

4. 沙茶面：一种将虾米、花生、***、辣椒等食材研磨成泥状，与面条一起烹制的汤面，味道浓郁香辣。

5. 炸春卷：将蔬菜、肉类等食材切成丝状，裹上鸡蛋液和面粉后油炸而成的小吃。

6. 糖水：广东地区非常流行的甜品，包括红豆沙、绿豆沙、芝麻糊等各种口味的糖水。

还有许多其他著名的广东小吃，如牛肉丸、砵鱼蛋、腐皮卷等等，广东小吃种类繁多、口味丰富，是中华美食文化的重要组成部分之一。