焖面怎样做

焖面是一道传统的中式美食，制作方法简单易学，首先将面粉加水揉成面团，饧15分钟左右备用，接着将锅烧热，倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，再加入肉末翻炒至变色，然后加入蔬菜、豆腐等配料，倒入适量水，煮开后转小火焖煮至食材熟透，最后将面团擀成薄片，放入锅中与食材一起焖煮，待面熟透即可出锅食用，焖面的口感劲道，汤汁浓郁，营养丰富，是一道家常美食佳选。