青团怎么保存
青团是一种糯米蒸制的食品,通常在清明节期间食用,为了保持青团的新鲜度和口感,以下是一些简单的保存方法:
1、冷藏法:将青团放入密封袋中,放入冰箱冷藏室即可,需要注意的是,青团不能冷冻,否则会影响其口感。
2、干燥法:将青团放在通风处晾干,然后放入密封袋中保存,这种方法可以延长青团的保质期。
3、盐腌法:将青团切成小块,加入适量的盐和调料拌匀,然后放入密封袋中保存,这种方法可以增加青团的口感和防腐性。
4、烤箱法:将青团放在烤盘上,放入预热至100°C的烤箱中烤5分钟即可,这种方法可以让青团更加香脆可口。