胆固醇和脂肪的区别

胆固醇和脂肪是两种不同的物质，胆固醇是一种脂质，是人体必需的物质之一，它可以帮助细胞膜的形成，同时也是合成激素和维生素D的前体，而脂肪则是一种能量储备物质，可以为身体提供能量。

两者之间的区别在于，高密度脂蛋白胆固醇越高越好，具有预防动脉粥样硬化发生的作用，而低密度脂蛋白胆固醇是致动脉粥样硬化的因素。