芹菜叶怎么凉拌好吃

芹菜叶凉拌好吃的关键在于选材、处理和调料，选择新鲜的芹菜叶，洗净后焯水至熟，捞出沥干水分备用，可以加入蒜末、生姜末、香葱末等调料，增加口感和风味，调制酱汁：将生抽、醋、糖、盐、香油、辣椒油等混合搅拌均匀，倒入芹菜叶中拌匀即可，还可以加入一些芝麻、花生碎等点缀，提升颜值。