鸡蛋怎么腌

腌制鸡蛋的方法有很多种，以下是一种简单的方法：

1、准备材料：新鲜鸡蛋、食盐、醋、水。

2、将鸡蛋洗净，用厨房纸巾擦干水分。

3、在一个干净的容器中，放入适量的食盐和醋，搅拌均匀。

4、把鸡蛋放入容器中，确保鸡蛋完全被盐水浸泡。

5、盖上盖子，放置在阴凉处发酵，通常需要腌制2-3天，期间可以每天翻动一次鸡蛋，让盐水均匀渗透。

6、发酵好的鸡蛋捞出来，放入冰箱冷藏即可。

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