如何做啤酒鸭
啤酒鸭是一道美味的家常菜，做法简单，首先将鸭肉切块，用料酒、盐、生姜腌制20分钟；然后将腌制好的鸭肉放入油锅中煎至两面金黄；接着加入啤酒、葱姜、八角、桂皮、生抽、老抽、糖等调料，大火烧开后转小火慢炖1小时；最后收汁即可。
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啤酒鸭是一道美味的家常菜，做法简单，首先将鸭肉切块，用料酒、盐、生姜腌制20分钟；然后将腌制好的鸭肉放入油锅中煎至两面金黄；接着加入啤酒、葱姜、八角、桂皮、生抽、老抽、糖等调料，大火烧开后转小火慢炖1小时；最后收汁即可。