姜片对胃好吗

从中医角度讲，姜味辛、性温，可治疗胃寒所致的胃痛、呕吐以及受凉引起的腹痛、腹泻、食欲不振等症状，是健胃、暖胃的上好食材。 胃寒的人可以早上用姜煮水喝，姜水能配合人体清晨阳气的上升，暖胃效果更好。 拌凉菜时加点姜末或姜丝，可以中和凉菜的寒性，驱除人体内的寒气，这样的凉拌菜特别适合胃寒的人食用，还有一定的抑菌作用，有助预防食源性疾病。

但是对于胃热、胃火旺盛的人来说，过多食用生姜可能会加重症状，反而伤胃，生姜是养胃还是伤胃，关键在于个人体质和食用量的把握。