富含维生素的食物有哪些

富含维生素的食物有很多种，主要包括以下几类：

1、水果和蔬菜：新鲜的水果和蔬菜富含多种维生素，如维生素A、C、E、k、B群(包括叶酸、核黄素、烟酸、泛酸和生物素)等，常见的水果有橙子、柠檬、草莓、猕猴桃、芒果、葡萄等；常见的蔬菜有胡萝卜、菠菜、西兰花、甘蓝、花椰菜等。

2、坚果和种子：坚果和种子富含多种维生素，如维生素E、B群和矿物质，常见的坚果有杏仁、核桃、腰果、榛子等；常见的种子有葵花籽、南瓜籽、亚麻籽等。

3、鱼类和海鲜：富含优质蛋白质和多种维生素，尤其是维生素D，常见的鱼类有三文鱼、鲈鱼、金枪鱼、沙丁鱼等；常见的海鲜有虾、蟹、贝类等。

4、全谷物和豆类：富含B群维生素、矿物质和纤维素，常见的全谷物有燕麦、糙米、全麦面包等；常见的豆类有黑豆、红豆、绿豆、扁豆等。

5、肉类和禽类：富含优质蛋白质和多种维生素，尤其是维生素B群，常见的肉类有鸡肉、猪肉、牛肉等；常见的禽类有鸭肉、鹅肉等。

6、乳制品和奶制品：富含钙质和多种维生素，尤其是维生素D，常见的乳制品有牛奶、酸奶、奶酪等；常见的奶制品有冰淇淋、巧克力等。

为了保持健康，建议每天摄入各种新鲜的水果和蔬菜，适量摄入坚果和种子，食用富含优质蛋白质的肉类和禽类，同时注意乳制品和奶制品的摄入。