如何熬制鸡汤

1只整鸡、4-6棵大葱、适量姜片、20颗左右的红枣、2片陈皮、3-4瓣大蒜、500克清水，步骤如下：

1、鸡肉清洗干净，放入锅中加足够的水，大火烧开后撇去浮沫。

2、加入切好的大葱、姜片、红枣和陈皮，转小火炖煮1小时。

3、加入大蒜，继续炖煮30分钟即可。

4、熄火后将汤倒入碗中，趁热食用效果更佳。