绿豆怎样去皮

绿豆去皮的方法有很多，以下是其中一种简单的方法：

1、将绿豆放入锅中，加入足够的水，大火煮沸。

2、煮沸后，关火，让绿豆在热水中浸泡10分钟左右。

3、把绿豆捞出来，用清水冲洗干净。

4、把绿豆放入搅拌机中，加入适量的水(大约是绿豆的5-6倍),搅打成细腻的糊状物。

5、把搅打好的绿豆浆倒入锅中，用中小火慢慢煮开。

6、等到绿豆浆开始冒泡时，用勺子或木铲不断搅拌，使绿豆皮浮起来。

7、把绿豆浆倒入碗中即可。

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