如何煎猪排

知识问答 2025-09-02 18:33:28 来源：互联网

1. 热锅凉油，放入猪排，两面煎至微黄色；2. 加入适量生抽、老抽、料酒、白糖、姜片、葱段、八角、香叶等调料；3. 加入适量水，盖上锅盖，中小火炖煮10-15分钟；4. 最后收汁，出锅即可。