野味有哪些

“野味”是指在野外捕捉的野生动物，包括鱼类、两栖动物、爬行动物、鸟类以及一些哺乳动物，这些野生动物通常被认为是美食，尤其在亚洲地区，如中国、日本、韩国等地，野味被广泛食用，由于过度捕猎和非法交易，许多野生动物种群已经面临濒危甚至灭绝的危险。

以下是一些常见的野味：

鱼类：比如鲈鱼、黄鱼、鲟鱼、三文鱼等。

两栖动物和爬行动物：比如青蛙、蟾蜍、蛇、鳄鱼等。

鸟类：比如鸽子、斑鸠、老鹰等。

哺乳动物：比如鹿、兔、熊、獐等。

需要注意的是，尽管野味在某些文化中被认为具有药用价值或其他健康益处，但大量的科学证据表明，非法野生动物交易对生态系统造成了严重破坏，威胁到生物多样性，还可能导致新的疾病传播，如新冠病毒(COVID-19)疫情，许多国家和地区已经出台了严格的法律法规，禁止或限制野生动物的贸易和消费。