面线糊是哪里的特产

知识问答 2025-09-02 18:09:54 来源:互联网

面线糊是福建省福州市的特产,福州人民早餐中不可缺少的一道面食就是“拌面线糊”,又称作“面线糊”,其主要食材为细米粉和各种鱼丸、肉丸、海螺、虾仁、油条等,佐以红糟菜、豆芽、葱花、蒜泥、生姜末等调料,口感滑爽,味道鲜美。

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