柿子怎么吃

柿子可以直接吃，也可以晒成干柿子，如果要直接食用，应选择熟透的柿子，剥皮后食用，如果是未熟透的柿子，可以将其放在室温下几天，待其变软后再食用，柿子还可以用来制作各种糕点和饮料，如柿子饼、柿子汁等，需要注意的是，柿子在成熟过程中会产生一种叫做“单宁”的物质，会影响口腔健康，因此不宜过量食用，柿子也属于高糖水果，糖尿病患者需谨慎食用。