云南特产是什么

云南特产是指在中国云南省出产的具有独特地域特色的产品，由于云南地处中国西南边陲，地形复杂，气候多样，物产丰富，因此云南特产种类繁多，包括食品、工艺品、药材等多个领域，以下是一些著名的云南特产：

普洱茶：普洱茶是云南的一种著名茶叶，产自西双版纳等地，普洱茶分为生普洱和熟普洱，具有独特的陈化过程和口感特点。

丽江古城特产：如丽江酥油茶、纳西族粑粑等，这些都是具有浓厚民族特色的美食。

玉龙雪山矿泉水：玉龙雪山矿泉水源自云南丽江玉龙雪山，水质纯净，口感甘冽，具有很高的营养价值和饮用价值。

云南火腿：云南火腿主要指宣威火腿和红曲火腿，以其独特的腌制工艺和美味口感闻名。

野生菌类：云南盛产野生食用菌，如松茸、牛肝菌、竹荪等，具有很高的药用价值和食用价值。

中药材：云南拥有丰富的中草药资源，如三七、当归、天麻等，这些药材在中医中有很高的地位和药用价值。

手工工艺品：如云南傣族的泼水节银链、彝族的绣花鞋、纳西族的扎染布艺等，都具有鲜明的民族风格和艺术价值。

仅为云南特产的一部分，实际上云南还有许多其他具有地域特色的产品等待您去发现。