牛是怎样消化的

牛的消化系统是一个复杂的过程，涉及口腔、食管、胃、小肠和大肠，当牛吃下食物后，牙齿开始咀嚼，将食物切碎并与唾液混合，形成一种称为“食糜”的半流动物质，食糜通过食管进入胃，胃中的肌肉会将食糜搅拌均匀，同时分泌胃酸和酶来分解蛋白质，食糜进入小肠，小肠中的绒毛吸收营养成分，而不可消化的物质则移动到大肠，在大肠中，水分被吸收，形成固体粪便，最后排出体外，整个消化过程持续数小时，但牛能摄取大量的营养物质，如纤维素和蛋白质等。