怎样做苏子叶咸菜

苏子叶咸菜是一种非常美味的家常小菜，制作起来也非常简单，下面就来介绍一下怎样做苏子叶咸菜。

材料：

1、苏子叶500克

2、盐适量

3、白糖适量

4、大蒜3瓣

5、干辣椒适量

6、食用油适量

步骤：

1、首先将苏子叶洗净，沥干水分备用。

2、然后将大蒜剁成蒜蓉，干辣椒剪成小段备用。

3、接下来开火，倒入适量的食用油，待油热后加入蒜蓉和干辣椒翻炒出香味。

4、接着加入苏子叶翻炒均匀，让每一片苏子叶都裹上调料的味道。

5、在翻炒的过程中，可以适当加入一些盐和白糖调味，根据个人口味调整即可。

6、最后炒至苏子叶变软熟透即可出锅装盘。

注意事项：

1、在烹饪过程中要注意火候的掌握，避免炒焦或者炒过头。

2、如果喜欢吃辣的话，可以适量增加干辣椒的数量。

3、在加调料的时候要先试吃一下味道，以免太咸或太甜。