香菜怎么保存新鲜不烂

香菜是一种非常常见的调料，但是它容易变质，尤其是在湿润的环境下，以下是一些保存香菜新鲜不烂的方法：

1、冰箱储存法：将香菜洗净后晾干水分，然后放入保鲜袋中，再将保鲜袋放在冰箱内的蔬菜室中保存即可，这种方法可以保持香菜的新鲜度和口感。

2、晾晒法：将香菜洗净后晾干水分，然后将其摊开晾晒至完全干燥即可，这种方法不仅可以保持香菜的新鲜度和口感，还可以让其更加香味浓郁。

3、真空包装法：将香菜洗净后晾干水分，然后用真空包装机将其封装起来，这种方法可以延长香菜的保质期，并且不会影响其口感和营养价值。

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