车前草怎么做好吃

车前草是一种常见的野菜，具有清热解毒、利尿消肿等功效，下面是【车前草怎么做好吃】的简短解答：

材料：

- 新鲜车前草 500g

- 大蒜 3瓣

- 生姜 1块

- 盐 适量

- 食用油 适量

步骤：

1、将车前草洗净，切成小段备用。

2、大蒜和生姜切末备用。

3、热锅凉油，放入大蒜和生姜煸炒出香味。

4、加入车前草翻炒均匀，加入适量盐调味。

5、继续翻炒至车前草变软熟透即可。

6、装盘即可食用。

温馨提示：

1、车前草不宜过量食用，以免引起腹泻等不适症状。

2、烹饪时不要加水，因为车前草本身含有很多水分。