阿胶糕与固元膏区别

阿胶糕和固元膏都是传统的滋补食品，但是它们有一些区别，阿胶糕和固元膏都是先用黄酒泡烊化后，加入核桃、芝麻、枸杞、红枣、冰糖等有营养的物质，它们的制作方法不同，阿胶糕是在锅子里熬的，而固元膏是隔水蒸的 。

阿胶糕和固元膏的配方也有所不同，阿胶糕的基本配方是：阿胶、芝麻、核桃、冰糖、黄酒；而固元膏的配方是：黑芝麻、冰糖、核桃仁、枸杞、无核红枣、黄酒、阿胶 。