肉丸子怎样做好吃

肉丸子是一道美味可口的家常菜，下面是制作方法：

1、准备好猪肉末、葱姜末、盐、料酒、鸡蛋、淀粉等材料。

2、将猪肉末放入碗中，加入葱姜末、盐、料酒和鸡蛋，搅拌均匀。

3、加入适量的淀粉，继续搅拌至肉馅有一定的粘性。

4、将肉馅用手搓成大小适中的肉丸子。

5、热锅凉油，将肉丸子放入锅中煎至两面金黄即可。

6、最后可以加入一些蔬菜或豆腐一起煮熟，增加口感和营养。

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