菜头怎么做好吃

要让菜头好吃，首先选择新鲜的菜头，洗净切块，炒菜时可以先将菜头用油炒至微黄，再加入蒜末、姜片等调料翻炒，如果喜欢炖菜头，可以和土豆、胡萝卜等一起炖煮，或者用来焖饭，还可以尝试凉拌菜头，将菜头切成丝或片，加入蒜泥、香菜、辣椒油等调料拌匀即可，多种烹饪方法都可以让菜头美味可口。