煎饺怎样做

煎饺是一道美味的中式小吃，制作过程简单，将面粉和水混合成面团，揉至光滑，将面团分成若干小块，擀成薄皮，在皮子中央放入适量的馅料，将皮子对折捏紧边缘，将平底锅加热，倒入适量的食用油，将饺子放入锅中，用中小火煎至底部金黄，加入少许水，盖上锅盖焖煮一会儿，直至水分蒸发干，煎饺就完成了。