炒包菜怎么做好吃
炒包菜是一道非常简单的家常菜,下面是一种简单的做法:
所需材料 :包菜一颗,蒜瓣几颗,食盐、食用油适量。
步骤 :
将包菜叶子从中间撕开,洗净沥干水分备用。
锅中加入适量的食用油,油热后放入蒜瓣炒香。
当蒜瓣微黄时,将包菜叶子放入锅中,迅速翻炒。
炒至包菜变色,出现一些水汽时,加入适量的食盐调味,然后继续翻炒均匀。
待包菜熟透即可出锅。
这种做法保持了包菜的口感和营养,而且味道鲜美,非常适合家庭制作,如果你喜欢的话,也可以在炒的过程中加入一些其他的调料,比如生抽、醋或者辣椒等,以增加风味。