如何炒圆白菜

炒圆白菜是一道简单易学的家常菜，下面为您介绍如何炒圆白菜：

所需材料：

1、圆白菜1颗(约500克)

2、大蒜3瓣

3、生姜1小块

4、食盐适量

5、食用油适量

6、味精适量(可选)

步骤：

1、准备食材：将圆白菜洗净，切成小块备用；大蒜切末，生姜切片备用。

2、烧热锅，加入适量食用油，油热后放入姜片和蒜末爆香。

3、加入圆白菜翻炒，炒至微软即可。

4、加入适量食盐调味，继续翻炒至熟透即可出锅，如果喜欢口感更鲜美的话，可以加入少量味精提味。

5、装盘即可享用。

温馨提示：在烹饪过程中要注意火候不要过大，以免糊底或者炒焦，如果您喜欢口感更加脆爽的话，可以将圆白菜事先焯水再进行烹调。