怎样腌小根蒜

腌制小根蒜的方法很简单，准备一些新鲜的小根蒜和适量的盐，将小根蒜剥皮后，用清水冲洗干净，然后晾干水分，在一个干净的玻璃瓶或容器中放入足够的盐，然后将洗净晾干的小根蒜放入盐水中，确保每一根都沾满盐分，最后盖上盖子，将瓶子放置在阴凉通风的地方，每天翻动一次，大约需要一周左右的时间，小根蒜就可以腌好了。