银耳和燕窝哪个好

银耳和燕窝都是非常受欢迎的养生食材，它们都有自己的特点和功效，燕窝含有大量的糖蛋白、丰富的钙以及磷等多种能够增强人体对疾病抵抗力的元素，可以有效增强体魄；而银耳中丰富的植物胶质 (主要成分是银耳多糖),可增强细胞吞噬能力、提高淋巴细胞活性和功能，从而起到促进骨髓造血、也能够起到提高机体免疫力的作用。

两者都有各自的优点，具体哪个更好还需要根据个人情况来选择，如果您想要增强体质，那么燕窝可能会更适合您；如果您想要提高免疫力，那么银耳可能会更适合您，如果您想要同时拥有两者的功效，也可以适量食用。