满汉全席有哪些菜

满汉全席是清朝乾隆时期，由满族和汉族菜肴融合而成的一种宴席，它包括了满族的菜肴如炖、炒、烤、蒸、煮等烹饪方法，以及汉族的菜肴如炒、炖、炸、烧、蒸、煮等烹饪方法，满汉全席共有108道菜，其中有冷荤热肴、甜咸点心等。

以下是一些常见的满汉全席菜品：

- 红烧肉

- 东坡肉

- 宫保鸡丁

- 红油耳丝

- 糖醋里脊

- 麻婆豆腐

- 干煸豆角

- 糖醋排骨

- 葱爆羊肉

- 佛跳墙(福建名菜)

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