维生素c都有哪些

维生素C是一种水溶性维生素，具有高度还原性质有抗氧化的作用，但人体自身不能合成维生素C,必须从膳食中获取。 常见的富含维生素C的食物主要食物来源为蔬菜与水果，如青菜、韭菜、塌棵菜、菠菜，柿子椒等深色蔬菜和花菜，以及柑桔、红果、柚子等水果含Vit C量均较高，野生的苋菜、苜蓿、刺梨、沙棘、猕猴桃、酸枣等含量尤其丰富。