豆浆粉和黄豆粉的区别

豆浆粉和黄豆粉的区别在于它们的原料不同，豆浆粉是由黄豆经过研磨、筛选、除渣等工艺制成的粉末，主要用于制作豆浆、豆腐等食品；而黄豆粉则是直接将黄豆烘干、去壳、研磨而成的粉末，主要用于制作豆腐干、豆皮等食品，豆浆粉中含有较多的蛋白质和营养成分，而黄豆粉则富含植物雌激素和纤维素 。