茄参和海参的区别

茄参和海参是两种不同的食材，茄参，学名为Prunella vulgaris,是一种常见的野菜，属于伞形科茄属，具有清热解毒、利尿消肿等功效，而海参，学名为Holocentrus hynsonii,是一种海洋生物，属于棘皮动物门海参纲，富含蛋白质、矿物质等营养成分，具有滋阴养颜、补肾壮阳等功效，两者在形态、生长环境和营养价值上都有很大差异。