青团怎样做

青团是一种具有浓厚传统文化气息的汉族传统小吃，主要原料为糯米、绿豆和艾草，制作过程包括：1. 将糯米浸泡一晚后蒸熟；2. 绿豆煮熟后捣成泥；3. 将艾草洗净，捣碎或磨成粉末；4. 将糯米放入大碗中，加入绿豆泥和艾草粉，拌匀；5. 将拌好的糯米放入模具中压平，切成小块；6. 把切好的青团放入蒸锅中蒸熟即可，青团口感软糯，具有浓郁的艾草香气，是端午节期间家家户户必备的美食。