黄鹤楼软珍和硬珍区别

黄鹤楼软珍和硬珍的区别主要体现在其制作工艺、口感和价格上。

1、制作工艺：软珍是将糯米粉制成的，而硬珍则是将糯米面制成的，软珍口感更加细腻，而硬珍则更加有嚼劲。

2、口感：软珍吃起来更加顺滑，口感更加绵密；而硬珍则更加有嚼劲，口感更加爽滑。

3、价格：由于硬珍的制作工艺较为复杂，所以价格相对会贵一些。

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