鸭肾好吗

鸭肾，又称为鸭肫，是鸭子的内脏之一，它富含蛋白质、钾、磷、铁等多种营养成分，具有一定的药用价值，鸭肾有助于补充人体所需的营养物质，增强体力，提高免疫力，由于鸭肾含有较高的胆固醇和脂肪，过量食用可能对心血管系统造成负担，因此建议适量食用，鸭肾作为一道美味的食材，适量食用对身体有益，但不宜过量。